チーズカフェ ラメゾン301三宮店 女子が悶絶する3つのﾎﾟｲﾝﾄ
2017/09/20
神戸三宮にオープンした、「チーズカフェ ラメゾン301」レセプションにお招きいただきました。
簡単に言うと、
ストレスにまみれがちな毎日が、非日常空間である、アパルトメント風ガーリーな店内で
美味しいお酒や美味しいチーズメニューの食事をいただき、
「私、女の子でよかった～❗」と心から思えるお店なのではないでしょうか。
悶絶ポイントその1
ここは飲食店？非日常な店の雰囲気に悶絶！
エレベーターを降りたとたんに、アパルトメントの入り口風。
普通の飲食店とは、全然違う～❗部屋番号は301
中に入るとそこは、ガーリーなパリジェンヌのお部屋！？
可愛すぎ～❗
こんなお部屋、自分の家とはちがいすぎ！
左手に続くのは、キッチン、ダイニング。
一般のお客様がいらっしゃるので、写真は遠慮しました。
ですがシャンデリアの飾られた、キラキラな店内は、
もうそれだけで自分の立ち居振舞いが、女らしくなってきます。
不思議なもんです。
ゆったりと落ち着ける書斎風のお部屋でお料理をいただきました。
このお部屋は小さなパーティーや女子会にぴったり！
美しい女性達とのお話しは、私の女子力をアップさせてくれました。
悶絶ポイントその2
ラクレットチーズライブに悶絶〜
↑こちらは、ラクレット&ハンバーグ 2199円
これに、た〜っぷりと、
アツアツのラクレットチーズをかけてくれます。
子供のころにあこがれた、「アルプスの少女ハイジ」
ハイジがトロッと溶けたチーズをパンにのせていた、
あのラクレットチーズをついに目の前でいただけました！！！
笑顔良しのチーズ王子♡
チーズ王子が
温めたラクレットチーズをこそげて
とろーりとたまったチーズをハンバーグに流し込みます。
ラクレットチーズは、とろとろと流線形になって
ハンバーグの上にしたたり落ち・・・
もうたまりませんわ〜 😆
濃厚なチーズハンバーグになりました。
ラクレットチーズは温めれば温めるほど美味しさが増すようです。
チーズをこんなに贅沢にいただけるなんて！しあわせ
ラメゾン３０１のイチオシ
ラクレットメニューはステーキにも！
ラクレット&ビーフ 2599円。
ステーキも美味しいし！！
ステーキにラクレットをたっぷりかけてもしつこさは感じられませんでした。
悶絶ポイントその3
ナイフを入れるとトロリと溢れ出すクリーム状チーズと、パスタのコラボに悶絶〜
ブッラータとボロネーゼ1499円
ブッラータとはこれいかに？
ご覧のように、黄身のない目玉焼きのようです。
これをナイフで切ってみると、とろ〜りとチーズがあふれ出します。
クリーミーな味わいですが、なんとボロネーゼによく合います。
初めて食べたのでブッラータについて調べてみました。
イタリアのプーリア州ムルジャ地方の町、アンドリアが発祥の地とされるブッラータは、フレッシュタイプのチーズです。ブッラータはイタリア語でバターのような、という意味でその名の通りフレッシュチーズの中では脂肪分が高く、こってりとした味わいが特徴です。
出典 チーズが大好きな人は注目 チーズブック
さらにこのチーズの作り方は
モッツアレラチーズを良く伸ばして袋状にし、その中に砕いたモッツアレラチーズと生クリームを入れ口を縛る、というもの。チーズの中にチーズを入れてしまうなんて並みの発想ではありません。
出典 チーズが大好きな人は注目 チーズブック
この偉大なる発想が美味しさを生んでしまったのですね〜。
まだまだたくさんある、ラメゾン３０１のメニューをご紹介しますね。
こちらは前菜。
●4種類のチーズ盛り合わせ。1299円
ラムレーズン,カマンベール,ブラックペーパー,シェダーチーズ
それはそれはチーズ好きにはたまらない一皿。
パルミジャーノレッジャーノふりかけサービス！
●シーザーサラダ 699円も、もちろんチーズオン！
チーズおろし器でパルミジャーノレッジャーノをふんだんに、
ふりかけてくれます。（ストップ言うまで、にこやかなチーズ王子がふりかけてくれます）
まるで粉雪のようになってるのがチーズです。
●特別メニュー
デザートビュッフェ。
パーティーや結婚式の二次会の折に出されるそうです。
今回は役得でした。
●ドリンク
ちょっと珍しいフランスビールをおススメ！
白いラベルは白ビール。とってもフルーティー！美味しい！
青いラベルの方は、チーズ料理にも合う！
ラベルがオシャレですよね。
マンゴーのスムージー。
食前にいただきましたが、
フルーツジュースのよう！
自家製サングリアや、女子の好きそうなカクテルなども豊富
飲み放題付コースも多数あるそうです。
最後になりましたが、
チーズカフェと名前がついていますので、
チーズ好きな方は行く価値あり！
そしてできたらエスコートしていただけるパートナーは、
王子キャラが望ましい・・・
と夢のようなことを思ってしまう。
私なのでした。
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ラメゾン301 -La Maison 301- 三宮店
神戸市中央区北長狭通１-2-2 キャラバンビル3F
https://www.hotpepper.jp/strJ001050036/
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